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積極創新:科技改善我們的世界(多集系列節目第五集)

摘要
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為了取代由動物族人皮毛製成的皮革材料,泰國馬希竇大學的一組科學家開發了一種由鳳梨製成的皮革替代品。在機械加工的第一步驟,他們從廢棄的鳳梨葉中提取纖維。他們的方法代表了一種永續、環保的農業廢棄物利用方法。他預期這種環保皮革會被服裝和家具公司所接受,因為它提供了一種比傳統皮革更環保的替代品,而且不會增加環境成本。

斯道拉恩索開發了一種從木漿中提煉出新型電極材料(硬碳粉末),稱為Lignode,這是一種永續的生物基負極材料,有望取代傳統鋰離子和鈉離子電池中的負極。奧特里斯的永續鈉離子電池技術依賴豐富的原材料,不含礦物質和有毒元素,如鋰、鎳和鈷。

受歡迎的連鎖超市特易購也發起一項永續發展倡議。大多數人喜歡在超市購買酪梨,而這種水果通常貼有塑膠標籤。然而,這情況正在改變。據特易購稱,在全國範圍內對大型酪梨進行雷射蝕刻,可以節省近一百萬個塑膠黏貼標籤。超市還使用易於回收的紙板容器,來代替裝酪梨的塑膠托盤。

海洋清潔機器人來了,這是艘機器人垃圾收集船,旨在幫助清理垃圾。憑藉類似「小精靈」技術,這艘三公尺長的雙體船穿過水道,收集漂浮在水面上的垃圾。這個垃圾收集機器人是由香港大學的學生在二○一九年啟動的計畫。經過一系列展示,海洋科技初創公司Clearbot於二○二○年成立。據報導,約有十幾艘海洋清潔機器人正在清理香港、泰國和印度水道中的垃圾。該公司目前正致力於擴大規模,計劃到二○二五年三月,部署廿艘船,並在兩年內,五十艘投入運轉。

現在,我們很高興為您介紹最後一項驚人的創新:3D列印純素海鮮的技術。「雷沃食品」的3D列印鮭魚,富含奧米茄—3脂肪酸、所有九種必需氨基酸、維生素A、B2、B3、B6、B12和D2。據「雷沃食品」稱,生產純素鮭魚產品可以比從海洋捕撈鮭魚減少七十七至八十六%的二氧化碳排放量。
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