A Cooking Tip on How to Make Herbel Rice

Ich habe einen Kochtipp für die Zubereitung von Kräuterreis, den ich mit euch mitteilen möchte! Schmelzen Sie zunächst 1 Esslöffel (15 Gramm) vegane Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Dann 1/4 Tasse (32 g) Frühlingszwiebeln hinzugeben und eine Minute lang anschwitzen lassen. Dann 2 Tassen (256 g) Reis, 1 Teelöffel (5 g) Salz und 1/2 Teelöffel (2,5 g) gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Topf geben und eine Minute lang umrühren, damit sich der Reis mit der pflanzlichen Butter vermischt. Dann gießen Sie 3 Tassen (700 Milliliter) Wasser hinzu und erhöhen die Hitze. Bringen Sie alles zum Kochen, reduzieren anschließend die Temperatur und lassen den Reis abgedeckt 18 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis bissfest ist. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis mit einer Gabel auflockern. Zum Schluss 1/4 Tasse (32 g)gehackte krause Petersilie und 1/2 Teelöffel (2,5 g) Zitronenschale hinzugeben und umrühren. Nach Geschmack würzen und warm servieren. Ihre Gäste werden diese duftende Beilage sicher genießen!