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J’aimerais partager une astuce sur la façon de faire du thé au curcuma. L’un des avantages de boire du curcuma est qu’il stimule la détoxification du foie en agissant comme un nettoyant et vous aide ainsi à éviter l’accumulation d’acides gras dans votre foie. Excellent antioxydant, le curcuma est principalement composé de curcumine, une substance qui aide à réduire l’inflammation et est efficace contre les bactéries, les champignons et les virus dans le corps. Il fonctionne à merveille dans le traitement des maux de gorge et des rhumes et est particulièrement apaisant à boire avant de se coucher.On peut faire du thé au curcuma en mélangeant 2 tasses (473 millilitres) d’eau, 1/2 cuillère à café (2,5 grammes) de curcuma moulu, 2 cuillères à soupe (30 grammes) de jus de citron, 2 cuillères à soupe (30 grammes) de sirop d’érable et 1/4 cuillère à café (1,25 gramme) de poivre noir dans une petite casserole. Faites-le chauffer à feu vif jusqu’à ce que le mélange arrive à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 10 minutes. Laissez le thé refroidir pendant au moins une minute avant de le verser dans votre tasse préférée. Savourez !
