Voici une recette de biscuits végans sans cuisson.

Je me fais toujours un devoir de dire à mes amis qu’être végan est la meilleure façon de vivre. Voici une recette de biscuits végans sans cuisson. Dans un grand bol, mélangez 250 g de beurre de cacahuète avec éclats et 200 ml de sirop d’érable pur, en fouettant jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajoutez graduellement 300 grammes de farine d’avoine et 1 cuillère à café de sel de mer, en mélangeant jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Pétrissez la pâte en boule, étalez-la sur 1,25 cm d’épaisseur et découpez-la en formes à l’aide d’un emporte-pièce. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, pressez-les avec une fourchette pour leur donner une touche décorative et réfrigérez-les au moins une heure avant de les servir. Conservez ces délicieuses friandises dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines ou congelez et décongelez-les au besoin.

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