Here is a tip to beat the heat with a refreshing four-ingredient watermelon slushie.

इस सप्ताह दयालु बनें और अपने किसी मित्र को स्वस्थ वीगन भोजन खिलाएं। यह उनके और आपके दिल के लिए अच्छा है! यहां गर्मी से राहत पाने के लिए चार सामग्रियों से बनी ताज़गी भरी तरबूज़ स्लशी बनाने की एक युक्ति है। दो पाउंड (900 ग्राम) ताजे तरबूज को टुकड़ों में काटें और इसे दो नींबू, दो मेडजूल खजूर और मुट्ठी भर ताजे पुदीने के पत्तों के रस के साथ ब्लेंडर में डालें। सभी चीजों को एक साथ मिलाकर मुलायम होने तक ब्लेंड करें और इसे उथली ट्रे में रखें, और फ्रीजर में इसे खुला करके रख दें। मिश्रण को अगले दो से तीन घंटों तक कभी-कभी हिलाते रहें जब तक कि आपकी स्लशी वांछित स्थिरता पर न आ जाए। यदि आप स्लशी मिश्रण को तुरंत नहीं खा सकते हैं तो आप इसे एक सीलबंद कंटेनर में रखकर फ्रीजर में पांच से सात दिनों तक भी रख सकते हैं। यदि आप इसे संग्रहीत करना चाहते हैं, तो इसे परोसने से पहले कमरे के तापमान पर रखें ताकि यह स्लशी जैसी स्थिरता प्राप्त कर सके।

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