Gabonák és gabonafélék

Rizs

Kukorica (friss és száraz)

Búza (kenyér, tésztafélék)

Amarantusz

Zab

Árpa

Vörös árpa

Cirok

Hajdina

Köles

Quinoa

Kuszkusz

Teff (Eragrostis tef)
Magvak (mind, köztük az alább nem említettek is)

Tökmag

Napraforgómag

Dinnyemag

Lótuszmag

Kávé

Szezámmag

Lenmag
Babok és diófélék

Bab és lencse (mindenféle, száraz és friss is)

Földimogyoró

Makadámiadió

Mogyoró

Mandula

Pisztácia

Pekándió

Fenyőmag
Plusz a legtöbb dióféle, ha természetes módon hullott le a fáról.
Vegán fehérje

Száraz szója textúrált és por

Száraz búza textúrált és por

Tofu

Tempeh

Vegán sonka

Vegán kolbász

Vegán szeitán (ha a fájdalommentes élelmiszerek listáján szereplő élelmiszerekből készült)
Olajok és zsírok

Lenmagolaj

Mogyoróolaj

Szezámolaj

Avokádóolaj

Teafaolaj

Napraforgóolaj

Vegán vaj (nem olívaolaj)
Fűszerek és édesítőszerek

Só

Növényi levespor (ha a fájdalom- mentes élelmiszerekből készült)

Maggi szósz

Szójaszósz

Répacukor (cukorrépából)

Vegán nádcukor (fehér, barna, gömbcukor, nyers - mértékkel)

agavé szirup/ szirup

Cactus Syrup/ Cactus Sugar (made from prickly pear cactus)
Paprika

Poblano paprika

Jalapeño paprika

Habanero paprika

Trinidad parfümpaprika

Fresno paprika

Portugál csípős paprika

Paprika paprika

Édes banánpaprika

Carmen paprika

Shishito paprika

Golden treasure paprika

Tequila sunrise paprika

Jimmy nardello paprika

Italia paprika

Mokka swirl hibrid paprika

Nibbler hibrid paprika

Tangerine dream paprika

Tolli's sweet Italian

Sheepnose pimento paprika

Cherry stuffer hibrid paprika

Slovana paprika

Peppigrande hibrid paprika

Cayenne bors

Anaheim paprika

Serrano paprika

Chilaca paprika

Aleppo paprika

Chili de Arbol

Aji Mango paprika

Thai chili paprika

Szecsuán feketebors

Wiri Wiri paprika

szárított Cascabel Chile paprika (Bola Chile)
És más nagyon pici csípős paprikák
Zöldségek

Cikória

Kínai brokkoli

Tatsoi

Kelkáposzta

Mángold (minden más fajta)

Amerikai kelkáposzta

Rebarbara

Római saláta

Zeller

Kínai zeller

Bok choy (fehér szár)

Kressz

Rukkola (Arugula)

Vízitorma

Vízispenót

Csalán

Káposzta

Kínai káposzta

Jégsaláta

Radicchio

Endívia

Brokkoli

Kelbimbó

Karfiol

Paradicsom

Vadmustár

Zöld mustár

Mustárlevél

Uborka

Spárga

Articsóka

Tengeri alga

Pitypang (minden szín és a gyökér)

Nyílgyökér

Taro gyökér

Jamgyökér

Manióka

Burgonya és édesburgonya (minden más fajta)

Gyömbér

Ginzeng

Karalábé

Tarlórépa

Cékla

Lila daikon retek

Póréhagyma

Csíra (mind)

Gomba (ha biztonságos)

Lotus root

Fennel fronds

Okra

Salsify

Chayote
Továbbá az összes csíra, köztük a zsenge koriander, szója, tökmag csíra, stb. Plusz hagyma és fokhagyma.
Gyógynövények és fűszerek

Petrezselyem

Zsálya

Majoránna

Koriander

Fodormenta

Kapor

Borslevél levele (Piper Sarmentosum)

Fűrészfogú koriander

Anredera cordifolia (Madeira szőlő)

Rizsföldfű (Ngò ôm/Ngổ)

Coronarium linn (Tần) ô)

Thai bazsalikom (Húng quê)

Kardamom

Csillagánizs

Szegfűszeg

Koriandermag és -por

Köménymag és -por
Cucurbitaceae család

Farsangi sütőtök

Hubbard sütőtök

Delicata sütőtök

White acorn sütőtök

Gourd
Fabaceae család

Olasz lapos bab

Karósbab

Római bab

Hóborsó

Angol borsó (kerti borsó)

Cukorborsó

Futóbab
Minden dinnye (köztük az alább nem említettek is)

Görögdinnye

Sárgadinnye

Galia dinnye

Kanári dinnye

Charentais dinnye

Mézédes dinnye

Téli dinnye

Snap dinnye

Mikulás dinnye

Hami dinnye

Casaba dinnye

Crenshaw dinnye

Szarvas dinnye

Bailan dinnye

Keserű dinnye
Citromfélék (a szár, vagy annak bármely része nélkül, például a gyümölcs töve a szárral egyben van, kivéve a narancsok és citromok.)
Gyümölcsök

Mandarin

Longan

Licsi

Soursop (Mãng cầu Xiêm)

Pomelo

Lime

Passiógyümölcs

Banán

Csillaggyümölcs

Avokádó

Pálma datolya (ha érett)

Gac gyümölcs (Trái gấc)

Syconium (Sung)

Noni (Trái Nhàu)

Sárgabarack

Lila szilva

Fehér szilva

Piros őszibarack

Japán őszibarack (fehér és rózsaszín)

Sapodilla

Custard apple

Tamarind (Tamarindus indica)

Langsat

Persimmon

Hala tree fruit

Prickly Pear

Pitaya (Dragon fruit)

Hog plum

Breadfruit (Artocarpus altilis)
Plusz egyes bogyósok, ha könnyen lejönnek a bokorról, és minden gyümölcs, ami magától leesett a fáról.
Megjegyzés: Nem teljes lista.
Durva szabály: Ha a növény teste nagyrészt vizet tartalmaz, vagy csak rost, akkor valószínű nem érez fájdalmat, vagy csak kicsit – kivételekkel.
Durva szabály: Ha a növény teste nagyrészt vizet tartalmaz, vagy csak rost, akkor valószínű nem érez fájdalmat, vagy csak kicsit – kivételekkel.

Szedéskor fájdalmat okozó növények
Megjegyzés: Ezek csak néhány példa – a legtöbb növény ebbe a kategóriába tartozik.


Alma

Narancs

Mangó

Papaja

Körte

Citrom

Kivi

Ananász

Eper

Áfonya

Kókuszdió

Kesudió

Dió

Spenót

Vietnami koriander (Rau răm)

Halmenta (Diếp cá)

Ibolya shiso (Tía tô)

Menta (Húng lủi)

Retek (lila daikont kivéve)

Sárgarépa

Tök (beleértve a virágot)

Padlizsán (tojásgyümölcs)

Spárga (Asparagus setaceus)

Rozmaring

Tea

Méz

Eukaliptuszolaj

Olívaolaj

Jicama (Củ đậu)

Pouteria lucuma

Jackfruit

Bamboo shoots

All kinds of basil (except Thai basil)
Paprika

Burán paprika

Feketebors

csípős fajita paprika

banana chili paprika

Aji Amarillo paprika

Mirasol paprika

Piri Piri (különböző fajta és alak)

Cascabel chile paprika (Bola chile)

Scotch bonnet paprika

Pequin paprika

Tepin paprika
Tök

Cukortök

Butternut tök

Spagetti tök

Honeynut tök

Makk tök

Vörös kuri tök

Turbán tök

Édes gombóc tök

Buttercup tök

Zöld Kabocha tök

Vörös Kabocha tök
Kérjük, ne felejtsen el
elegendő vitamint és tápanyagot bevinni vegán vitaminokkal és/vagy étrend-kiegészítőkkel.
elegendő vitamint és tápanyagot bevinni vegán vitaminokkal és/vagy étrend-kiegészítőkkel.
Fájdalommentes élelmiszerek – egyszerű lista
Megjegyzés: nem teljes
Gabonák és gabonafélék
Rizs
Kukorica (friss és száraz)
Búza (kenyér, tésztafélék)
Amarantusz
Zab
Árpa
Vörös árpa
Cirok
Hajdina
Köles
Quinoa
Kuszkusz
Teff (Eragrostis tef)
Magvak (mind, köztük az alább nem említettek is)
Tökmag
Napraforgómag
Dinnyemag
Lótuszmag
Kávé
Szezámmag
Lenmag
Babok és diófélék
Bab és lencse (mindenféle, száraz és friss is)
Földimogyoró
Makadámiadió
Mogyoró
Mandula
Pisztácia
Pekándió
Fenyőmag
Plusz a legtöbb dióféle, ha természetes módon hullott le a fáról.
Vegán fehérje
Száraz szója textúrált és por
Száraz búza textúrált és por
Tofu
Tempeh
Vegán sonka
Vegán kolbász
Vegán szeitán (ha a fájdalommentes élelmiszerek listáján szereplő élelmiszerekből készült)
Olajok és zsírok
Lenmagolaj
Mogyoróolaj
Szezámolaj
Avokádóolaj
Teafaolaj
Napraforgóolaj
Vegán vaj (nem olívaolaj)
Fűszerek és édesítőszerek
Só
Növényi levespor (ha a fájdalom- mentes élelmiszerekből készült)
Maggi szósz
Szójaszósz
Répacukor (cukorrépából)
Vegán nádcukor (fehér, barna, gömbcukor, nyers - mértékkel)
agavé szirup/ szirup
Cactus Syrup/ Cactus Sugar (made from prickly pear cactus)
Paprika
Poblano paprika
Jalapeño paprika
Habanero paprika
Trinidad parfümpaprika
Fresno paprika
Portugál csípős paprika
Paprika paprika
Édes banánpaprika
Carmen paprika
Shishito paprika
Golden treasure paprika
Tequila sunrise paprika
Jimmy nardello paprika
Italia paprika
Mokka swirl hibrid paprika
Nibbler hibrid paprika
Tangerine dream paprika
Tolli's sweet Italian
Sheepnose pimento paprika
Cherry stuffer hibrid paprika
Slovana paprika
Peppigrande hibrid paprika
Cayenne bors
Anaheim paprika
Serrano paprika
Chilaca paprika
Aleppo paprika
Chili de Arbol
Aji Mango paprika
Thai chili paprika
Szecsuán feketebors
Wiri Wiri paprika
szárított Cascabel Chile paprika (Bola Chile)
És más nagyon pici csípős paprikák
Zöldségek
Cikória
Kínai brokkoli
Tatsoi
Kelkáposzta
Mángold (minden más fajta)
Amerikai kelkáposzta
Rebarbara
Római saláta
Zeller
Kínai zeller
Bok choy (fehér szár)
Kressz
Rukkola (Arugula)
Vízitorma
Vízispenót
Csalán
Káposzta
Kínai káposzta
Jégsaláta
Radicchio
Endívia
Brokkoli
Kelbimbó
Karfiol
Paradicsom
Vadmustár
Zöld mustár
Mustárlevél
Uborka
Spárga
Articsóka
Tengeri alga
Pitypang (minden szín és a gyökér)
Nyílgyökér
Taro gyökér
Jamgyökér
Manióka
Burgonya és édesburgonya (minden más fajta)
Gyömbér
Ginzeng
Karalábé
Tarlórépa
Cékla
Lila daikon retek
Póréhagyma
Csíra (mind)
Gomba (ha biztonságos)
Lotus root
Fennel fronds
Okra
Salsify
Chayote
Továbbá az összes csíra, köztük a zsenge koriander, szója, tökmag csíra, stb. Plusz hagyma és fokhagyma.
Gyógynövények és fűszerek
Petrezselyem
Zsálya
Majoránna
Koriander
Fodormenta
Kapor
Borslevél levele (Piper Sarmentosum)
Fűrészfogú koriander
Anredera cordifolia (Madeira szőlő)
Rizsföldfű (Ngò ôm/Ngổ)
Coronarium linn (Tần) ô)
Thai bazsalikom (Húng quê)
Kardamom
Csillagánizs
Szegfűszeg
Koriandermag és -por
Köménymag és -por
Cucurbitaceae család
Farsangi sütőtök
Hubbard sütőtök
Delicata sütőtök
White acorn sütőtök
Gourd
Fabaceae család
Olasz lapos bab
Karósbab
Római bab
Hóborsó
Angol borsó (kerti borsó)
Cukorborsó
Futóbab
Minden dinnye (köztük az alább nem említettek is)
Görögdinnye
Sárgadinnye
Galia dinnye
Kanári dinnye
Charentais dinnye
Mézédes dinnye
Téli dinnye
Snap dinnye
Mikulás dinnye
Hami dinnye
Casaba dinnye
Crenshaw dinnye
Szarvas dinnye
Bailan dinnye
Keserű dinnye
Gyümölcsök
Mandarin
Longan
Licsi
Soursop (Mãng cầu Xiêm)
Pomelo
Lime
Passiógyümölcs
Banán
Csillaggyümölcs
Avokádó
Pálma datolya (ha érett)
Gac gyümölcs (Trái gấc)
Syconium (Sung)
Noni (Trái Nhàu)
Sárgabarack
Lila szilva
Fehér szilva
Piros őszibarack
Japán őszibarack (fehér és rózsaszín)
Sapodilla
Custard apple
Tamarind (Tamarindus indica)
Langsat
Persimmon
Hala tree fruit
Prickly Pear
Pitaya (Dragon fruit)
Hog plum
Breadfruit (Artocarpus altilis)
Frissíteni fogjuk, amikor lehet, több fájdalommentes és fájdalmat érző élelmiszerrel. Ez nem teljes lista.
“Minden alkalommal, amikor eszel, kérlek, áldd meg az ételt. Imádkozz Istenhez: „Köszönöm, Isten, köszönöm, minden Mester”, köszönd meg az összes nemes lénynek, akik áldják az ételedet, akik némi érdemet kölcsönöznek neked, hogy jó ételt ehess, jó legyen az emésztésed és egészséges legyél. Még a fájdalommentes növényekért is köszönetet kell mondanod.”
— Ching Hai Legfelsőbb Mester (Vegán)