Bijian & Bijirin
Beras
jagung (segar & kering)
gandum (roti, pasta, mi)
bayam
oat
barli
jelai
betari
gandum kuda
sekoi
kuinoa
kuskus
tef (Eragrostis tef)
Biji (semuanya dan termasuk yang tidak tersebut di bawah)
Biji labu
biji bunga matahari
biji tembikai
biji teratai
kopi
bijan
biji flaks
Kacang & Kekeras
Kacang dan lentil (semua jenis, kering & segar)
kacang tanah
kekeras makadamia
kekeras hazel
badam
pistasio
kekeras pekan
kekeras pain
Dan kebanyakan kekeras jika ia gugur dari pokok secara semula jadi.
Protein Vegan
Tekstur & serbuk soya kering
tekstur & serbuk gandum kering
tauhu
tempe
ham vegan
sosej vegan
seitan vegan (jika dibuat daripada makanan dlm senarai Makanan Tanpa Kesakitan)
Minyak & Lemak
Minyak biji flaks
minyak kacang tanah
minyak bijan
minyak avokado
minyak pokok teh
minyak bunga matahari
mentega vegan (tanpa minyak zaitun)
Perasa & Pemanis
Garam
brot sayuran (jika dibuat drpd makanan dlm senarai Makanan Tanpa Kesakitan)
sos Maggi
kicap
gula bit (daripada bit gula)
gula tebu vegan (putih, perang, kastor, mentah – secara sederhana)
jus sisal/ sirap
Cactus Syrup/ Cactus Sugar (made from prickly pear cactus)
Lada
Lada poblano
lada jalapeño
lada habanero
lada wangi Trinidad
lada Fresno
lada Portugal
lada paprika
lada pisang manis
lada Carmen
lada Shishito
lada Golden Treasure
lada Tequila Sunrise
lada Jimmy Nardello
lada Italia
lada hibrid Mocha Swirl
lada hibrid Nibbler
lada Tangerine Dream
lada Itali manis Tolli
lada Sheepnose Pimento
lada hibrid cherry stuffer
lada Slovana
lada hibrid Peppigrande
lada cayenne
lada Anaheim
lada serrano
lada chilaca
lada Aleppo
Chile de arbol
lada Aji Mango
cabai burung Thai
lada biji Sichuan
lada Wiri Wiri
lada cascabel kering (chile bola)
Dan cabai burung yang sangat kecil.
Sayur-sayuran
Cikori
brokoli Cina
tatsoi
kubis keriting
chard Swiss (semua jenis yang lain)
kai lan
rubarb
daun selada romaine
saderi
saderi Cina
bok choy (batang putih)
selada keriting
roket (arugula)
selada air
kangkung
jelatang
kubis
kubis Cina
daun selada aisberg
radikio
endive
brokoli
kubis Brussels
kubis bunga
tomato
sawi liar
sawi
daun sawi
timun
asparagus
articok
rumpai laut
dandelion (semua warna dan akar)
ubi garut
keladi talas
keladi
ubi kayu
kentang & keledek (semua jenis yang lain)
halia
ginseng
kolrabi
turnip
ubi bit
lobak ungu
daun bawang
kecambah (semua)
cendawan (jika selamat)
Lotus root
Fennel fronds
Okra
Salsify
Chayote
Serta semua kecambah termasuk kecambah muda ketumbar, kacang soya, biji labu dll. Serta bawang besar dan bawang putih.
Herba & Rempah
Parsli
sej
marjoram
ketumbar
pudina spearmint
dil
daun sirih duduk (Piper sarmentosum)
ketumbar Jawa
Anredera cordifolia (pokok jalar Madeira)
herba padi (ngò ôm/ngổ)
coronarium linn (tần ô)
Selasih Thai (húng quế)
buah pelaga
bunga lawang
bunga cengkih
biji & serbuk ketumbar
biji & serbuk jintan putih
Famili Cucurbitaceae
Labu karnival
labu Hubbard
labu delicata
labu buah oak putih
Gourd
Famili Fabaceae
Kacang leper Itali
kacang leper tiang
kacang leper Romano
kacang salji
kacang Inggeris (kacang polong)
kacang derakan gula
kacang leper pelari
Semua Tembikai (termasuk yang tidak tersebut di bawah)
Tembikai
tembikai wangi
tembikai Galia
tembikai Canary
tembikai Charentais
tembikai susu
kundur
tembikai derakan
tembikai Santa Claus
tembikai Hami
tembikai Casaba
tembikai Crenshaw
tembikai bertanduk
tembikai Bailan
peria katak
Buah sitrus (tanpa tangkai atau mana-mana bahagian tangkai seperti kepala buah yang melekat pada tangkai, kecuali oren dan lemon).
Buah-buahan
Tangerin
longan
laici
durian belanda (mãng cầu xiêm)
limau bali
limau nipis
buah markisah
pisang
belimbing
avokado
kurma (jika masak)
teruah (trái gấc)
sikonium (sung)
mengkudu besar (trái nhàu)
aprikot
plum ungu
plum putih
buah pic merah
buah pic Jepun (putih dan merah jambu)
Sapodilla
Custard apple
Tamarind (Tamarindus indica)
Langsat
Persimmon
Hala tree fruit
Prickly Pear
Pitaya (Dragon fruit)
Hog plum
Breadfruit (Artocarpus altilis)
Dan sesetengah buah beri jika ia gugur dari semak dgn senangnya, dan sebarang buah yang gugur dari pokok secara semula jadi.
Sila ambil perhatian: Bukan senarai lengkap.
Peraturan am: Jika badan tumbuhan mengandungi kebanyakannya air atau serat sahaja, maka berkemungkinan besar ia tidak rasai/rasai sedikit kesakitan – dengan kekecualian.
Peraturan am: Jika badan tumbuhan mengandungi kebanyakannya air atau serat sahaja, maka berkemungkinan besar ia tidak rasai/rasai sedikit kesakitan – dengan kekecualian.
Tumbuhan yang mengalami kesakitan apabila dipetik
Nota: Ini hanyalah beberapa contoh – Kebanyakan tumbuhan tergolong dalam kategori ini.
Epal
oren
mangga
betik
pear
lemon
kiwi
nenas
strawberi
beri biru
kelapa
gajus
walnut
bayam
daun laksa (rau răm)
pudina ikan (diếp cá)
shiso lembayung (tía tô)
pudina (húng lủi)
lobak (kecuali lobak ungu)
lobak merah
labu (termasuk bunga)
terung
asparagus
rosmari
teh
madu
minyak kayu putih
minyak zaitun
Jicama (Củ đậu)
Pouteria lucuma
Jackfruit
Bamboo shoots
All kinds of basil (except Thai basil)
Lada
Lada Buran
lada biji
lada fajita
lada pisang
lada Aji Amarillo
lada Mirasol
piri piri (pelbagai jenis & bentuk)
lada cascabel (chile bola)
lada Scotch bonnet
lada pequin
lada tepin
Labu
Labu gula
labu butternut
labu spageti
labu honeynut
labu buah oak
labu kuri merah
labu serban
labu ladu manis
labu buttercup
labu kabocha hijau
labu kabocha merah
Sila ingat
untuk mendapatkan vitamin dan nutrisi yang mencukupi dengan mengambil vitamin dan/atau suplemen vegan.
untuk mendapatkan vitamin dan nutrisi yang mencukupi dengan mengambil vitamin dan/atau suplemen vegan.
Makanan Tanpa Kesakitan - senarai ringkas
Sila ambil perhatian: Tidak lengkap
Bijian & Bijirin
Beras
jagung (segar & kering)
gandum (roti, pasta, mi)
bayam
oat
barli
jelai
betari
gandum kuda
sekoi
kuinoa
kuskus
tef (Eragrostis tef)
Biji (semuanya dan termasuk yang tidak tersebut di bawah)
Biji labu
biji bunga matahari
biji tembikai
biji teratai
kopi
bijan
biji flaks
Kacang & Kekeras
Kacang dan lentil (semua jenis, kering & segar)
kacang tanah
kekeras makadamia
kekeras hazel
badam
pistasio
kekeras pekan
kekeras pain
Dan kebanyakan kekeras jika ia gugur dari pokok secara semula jadi.
Protein Vegan
Tekstur & serbuk soya kering
tekstur & serbuk gandum kering
tauhu
tempe
ham vegan
sosej vegan
seitan vegan (jika dibuat daripada makanan dlm senarai Makanan Tanpa Kesakitan)
Minyak & Lemak
Minyak biji flaks
minyak kacang tanah
minyak bijan
minyak avokado
minyak pokok teh
minyak bunga matahari
mentega vegan (tanpa minyak zaitun)
Perasa & Pemanis
Garam
brot sayuran (jika dibuat drpd makanan dlm senarai Makanan Tanpa Kesakitan)
sos Maggi
kicap
gula bit (daripada bit gula)
gula tebu vegan (putih, perang, kastor, mentah – secara sederhana)
jus sisal/ sirap
Cactus Syrup/ Cactus Sugar (made from prickly pear cactus)
Lada
Lada poblano
lada jalapeño
lada habanero
lada wangi Trinidad
lada Fresno
lada Portugal
lada paprika
lada pisang manis
lada Carmen
lada Shishito
lada Golden Treasure
lada Tequila Sunrise
lada Jimmy Nardello
lada Italia
lada hibrid Mocha Swirl
lada hibrid Nibbler
lada Tangerine Dream
lada Itali manis Tolli
lada Sheepnose Pimento
lada hibrid cherry stuffer
lada Slovana
lada hibrid Peppigrande
lada cayenne
lada Anaheim
lada serrano
lada chilaca
lada Aleppo
Chile de arbol
lada Aji Mango
cabai burung Thai
lada biji Sichuan
lada Wiri Wiri
lada cascabel kering (chile bola)
Dan cabai burung yang sangat kecil.
Sayur-sayuran
Cikori
brokoli Cina
tatsoi
kubis keriting
chard Swiss (semua jenis yang lain)
kai lan
rubarb
daun selada romaine
saderi
saderi Cina
bok choy (batang putih)
selada keriting
roket (arugula)
selada air
kangkung
jelatang
kubis
kubis Cina
daun selada aisberg
radikio
endive
brokoli
kubis Brussels
kubis bunga
tomato
sawi liar
sawi
daun sawi
timun
asparagus
articok
rumpai laut
dandelion (semua warna dan akar)
ubi garut
keladi talas
keladi
ubi kayu
kentang & keledek (semua jenis yang lain)
halia
ginseng
kolrabi
turnip
ubi bit
lobak ungu
daun bawang
kecambah (semua)
cendawan (jika selamat)
Lotus root
Fennel fronds
Okra
Salsify
Chayote
Serta semua kecambah termasuk kecambah muda ketumbar, kacang soya, biji labu dll. Serta bawang besar dan bawang putih.
Herba & Rempah
Parsli
sej
marjoram
ketumbar
pudina spearmint
dil
daun sirih duduk (Piper sarmentosum)
ketumbar Jawa
Anredera cordifolia (pokok jalar Madeira)
herba padi (ngò ôm/ngổ)
coronarium linn (tần ô)
Selasih Thai (húng quế)
buah pelaga
bunga lawang
bunga cengkih
biji & serbuk ketumbar
biji & serbuk jintan putih
Famili Cucurbitaceae
Labu karnival
labu Hubbard
labu delicata
labu buah oak putih
Gourd
Famili Fabaceae
Kacang leper Itali
kacang leper tiang
kacang leper Romano
kacang salji
kacang Inggeris (kacang polong)
kacang derakan gula
kacang leper pelari
Semua Tembikai (termasuk yang tidak tersebut di bawah)
Tembikai
tembikai wangi
tembikai Galia
tembikai Canary
tembikai Charentais
tembikai susu
kundur
tembikai derakan
tembikai Santa Claus
tembikai Hami
tembikai Casaba
tembikai Crenshaw
tembikai bertanduk
tembikai Bailan
peria katak
Buah-buahan
Tangerin
longan
laici
durian belanda (mãng cầu xiêm)
limau bali
limau nipis
buah markisah
pisang
belimbing
avokado
kurma (jika masak)
teruah (trái gấc)
sikonium (sung)
mengkudu besar (trái nhàu)
aprikot
plum ungu
plum putih
buah pic merah
buah pic Jepun (putih dan merah jambu)
Sapodilla
Custard apple
Tamarind (Tamarindus indica)
Langsat
Persimmon
Hala tree fruit
Prickly Pear
Pitaya (Dragon fruit)
Hog plum
Breadfruit (Artocarpus altilis)
Kami akan mengemas kini apabila boleh dengan lebih banyak Makanan Tanpa Kesakitan dan Ada Kesakitan. Ini bukanlah senarai yang lengkap.
“Setiap kali anda makan, berkatilah makanan. Berdoa kepada Tuhan, 'Syukur kepada Tuhan. Terima kasih, semua Guru,' berterima kasih kepada semua makhluk mulia yang memberkati makanan anda, memberikan pahala kepada anda supaya anda dapat makan makanan yang baik, mempunyai pencernaan yang baik dan menjadi sihat. Tumbuhan tanpa kesakitan pun, anda harus berterima kasih kepada mereka juga.”
— Mahaguru Ching Hai (Vegan)
