Вареные арахисы – это полезный перекус, который легко приготовить.

Чтобы арахисы получились вкусными, выбирайте свежие, средней зрелости, тщательно очистите их и промойте водой. Затем слегка расколите скорлупу, чтобы специи пропитали арахис. Добавьте соль и по желанию специи, такие как лавровый лист, сахар, бадьян или перец, и варите на медленном огне не менее 30 минут. После приготовления оставьте их в жидкости еще на 20 минут или более, чтобы они приобрели дополнительный вкус и текстуру. Слейте воду и сразу же ешьте или просушите и храните в холодильнике.