Dưới đây là mẹo về cách làm phô mai nacho thuần chay.

Đặt một cốc (130 gram) hạt điều thô vào tô và đổ nước nóng lên để ngâm. Luộc hai củ cà rốt và một củ khoai tây cho đến khi chín mềm, khoảng 8-10 phút. Cho những thứ này vào máy xay sinh tố với hai tép tỏi, 1/4 cốc nước cốt chanh, 60 gam men dinh dưỡng, một thìa cà phê (1,5 gam) ớt cayenne, một thìa cà phê (6 gam) muối, một thìa cà phê (2 gam) hạt tiêu và một cốc (240 ml) nước để luộc rau. Thêm hạt điều đã ráo nước vào và trộn cho đến khi có độ sệt mịn như kem. Điều chỉnh hương vị mong muốn bằng gia vị và muối bổ sung. Nước sốt phô mai này phù hợp với món nachos, mac và phô mai thuần chay! Chúc ngon miệng!

Công Thức Thuần Chay Quốc Tế Miễn Phí? Truy cập SupremeMasterTV.com/veganrecipes