Điều đó cho thấy sức mạnh từ nguồn cảm hứng của một cá nhân có thể làm nên những thành quả lớn lao.

Và bây giờ chúng ta có lời tâm tình bằng tiếng Hoa Quan Thoại, với phụ đề đa ngôn ngữ, từ Tsai-Yen ở Đài Loan, còn được biết là Formosa:

Một buổi chiều năm 2024, tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi hiếm hoi, tôi đã đi dạo quanh khuôn viên trường. Không chủ đích từ trước, bước chân đưa tôi đến "cửa hàng của trường" – nơi mà tôi chưa từng ghé qua bao giờ. Bên trong, các kệ hàng chất đầy vô số món ăn nhẹ, đồ uống, các hộp cơm dùng lò vi sóng và đồ ăn nóng hổi, tất cả đều tỏa ra hương thơm đầy hấp dẫn mà giới trẻ vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, khi tò mò quan sát từng món ăn trên kệ, lòng tôi chùng xuống – ở đây không hề có lấy một bữa ăn hoàn chỉnh, lành mạnh nào mang nhãn "thuần chay", "chay" hay "có nguồn gốc thực vật”. Ý tưởng "muốn thay đổi thói quen ăn uống của toàn trường và để cửa hàng trường cung cấp các bữa ăn thuần chay lành mạnh" cứ mãi luẩn quẩn trong tâm trí tôi. Với tư cách là một nhà giáo, tôi nhận thấy việc này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe thể chất của học sinh mà còn là cách để bản thân thực hành giảm thiểu khí thải carbon, bảo vệ môi trường và gìn giữ Trái Đất.

Cùng với các anh chị em đồng tu có kỹ năng chế biến món thuần chay, tôi đã tích cực đi khắp nơi để lan tỏa ý tưởng này và thảo luận về nó nhiều lần. Chúng tôi hiểu rằng chỉ khi xóa bỏ những định kiến ​​về món chay truyền thống, chúng tôi mới thực sự bước vào được thế giới của người trẻ. Kết quả là, món cơm cà ri chay đậm đà, những cuộn sushi chay nhiều màu sắc từ thực vật, các món sushi chay tinh tế, và món mì lạnh kiểu Thái vị chua cay thanh mát lần lượt được ra mắt. Chúng tôi thu hút được cả giáo viên lẫn học sinh – những người thích thử món mới và quan tâm đến việc giữ gìn vóc dáng – thông qua các món ăn độc đáo, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Đồng thời, chúng tôi còn mang những phần ăn còn dư trong ngày đến tặng người cao tuổi sống một mình, bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn tại bệnh viện và người vô gia cư, qua đó vừa làm việc thiện vừa tránh lãng phí thực phẩm. Hơn nữa, trong các tiết học về kỹ năng sống, chúng tôi hướng dẫn học sinh tính toán lượng khí thải carbon sinh ra từ mỗi bữa ăn, biến thử thách giảm thiểu carbon thành một trào lưu văn hóa thời thượng và đầy thú vị trong trường.

Từ con số không vào năm 2024 cho đến nay là năm 2026, chúng tôi hiện cung cấp đều đặn khoảng 300 suất ăn thuần chay mỗi ngày. Nguồn năng lượng xanh này đã âm thầm nuôi dưỡng một phần ba số lượng giáo viên và học sinh trong trường. Việc giành được "Giải thưởng Cửa hàng Học đường Xuất sắc" do Bộ Nội vụ trao tặng trong hai năm liên tiếp là sự ghi nhận cho những nỗ lực của chúng tôi nhằm thúc đẩy các bữa ăn học đường bền vững. Chúng tôi mong chờ ngày mà các trường học trong tương lai sẽ tràn ngập hương thơm của những lựa chọn thuần chay 100%. Thông qua những lựa chọn mà chúng ta thực hiện trong mỗi bữa ăn, điều chúng ta gieo vào trái tim con trẻ chính là hạt giống của lòng nhân ái — tình yêu thương dành cho những người-thân-động vật và cam kết vì sự bền vững của môi trường. Tsai-Yen đến từ Đài Loan (Formosa)

Tsai-Yen đầy nhiệt huyết, Chà, những nỗ lực của cô đã mang lại sự thay đổi thật tuyệt vời tại trường học. Chúng tôi tán dương cô và các anh chị em đồng tu đã làm việc vô cùng tận tụy để biến điều này thành hiện thực. Điều đó cho thấy sức mạnh từ nguồn cảm hứng của một cá nhân có thể làm nên những thành quả lớn lao. Hy vọng rằng tấm gương của cô sẽ khích lệ những người khác biến ý tưởng thành hành động nhằm góp phần xây dựng một thế giới thuần chay, để tất cả chúng ta cùng chung tay bảo vệ Địa Cầu này. Cầu mong cô và những người dân đầy ​​lòng thiện tâm tại Đài Loan (Formosa) luôn cảm nhận được sự hiện diện Thiêng Liêng của Thượng Đế ở bên trong và xung quanh mình, Đội ngũ Truyền Hình Vô Thượng Sư