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Guisos veganos brasileños, parte 1 de 2 – Moqueca da Banana da Terra (guiso de plátano)

2026-03-01
Veganismo: el estilo de vida noble / Programa de cocina vegana
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Plátanos maduros en un caldo ácido de leche vegana cremosa, tomates y pimientos. Este emblemático guiso de plátanos refleja la fusión de las cocinas de las Primeras Naciones, africana y portuguesa.
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