Many Benefits to Cabbage Soup

می خواهم یک نکته آشپزی را با شما به اشتراک بگذارم. سوپ کلم فواید زیادی دارد - درست کردن آن نه تنها آسان است، بلکه سالم است و به سم زدایی بدن کمک می کند.

برای تهیه آن، مقداری روغن - پخت و پز گیاهی را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. سپس یک عدد پیاز متوسط ​​ریز خرد شده را به آن اضافه کنید و حدود چهار دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس، دو قوطی ۱۴ اونسی (۴۱۴ میلی ‌لیتری) گوجه ‌فرنگی خرد شده که حاوی نمک نیست، بریزید و دو ساقه کرفس خرد شده را اضافه کنید. آن را به مدت دو دقیقه در حالیکه مدام هم می زنید بپزید. دو عدد هویج را که به صورت حلقه ای خرد شده اضافه کنید، و یک پوند (۴۵۴ گرم) کلم خرد شده اضافه کنید. قابلمه را کمی هم بزنید تا مطمئن شوید که همه چیز به خوبی ترکیب شده است. پس از دو دقیقه پخت اضافی، دو لیتر (۱.۹ لیتر) آب یا آب سبزیجات گیاهی و نصف قاشق چایخوری (۲.۸۴ گرم) پودر پاپریکا را مخلوط کنید. سپس مقداری نمک و فلفل بپاشید تا مزه دار شود. درب قابلمه را ببندید و آن را بجوشانید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد. در آخر، آن را در کاسه سوپ سرو کنید و لذت ببرید!