A Tip on How to Make Vegan Thai Curry

روز خیلی خوبی برای وگان شدن است و من نکته‌ای درباره نحوه تهیه خوراک "کاری تایلندی" وگان دارم. ابتدا یک پیاز خرد شده را با ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل در یک قابلمه بزرگ سرخ کنید تا نرم و شفاف شوند. چهار حبه سیر رنده شده، یک زنجبیل رنده شده بزرگ و ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل را داخل آن بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. بگذارید یک یا دو دقیقه دیگر بپزد. به آنها، ۱ قاشق غذاخوری گرام ماسالا، پنج غلاف هل باز شده، ۱.۲ قاشق چایخوری فلفل چیلی و زردچوبه اضافه کنید و همه را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. اجازه دهید یک یا دو دقیقه دیگر بپزند. دو قوطی شیر نارگیل و ۳۰۰ میلی‌لیتر آب یا عصاره سبزیجات بریزید. پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید تا به آرامی بجوشد و ۶۰۰ گرم نخود پخته ‌شده را داخل آن بریزید. بعد، ۱ قاشق غذاخوری تاماری و آب یک لیموترش را به آن اضافه کنید و با فلفل سیاه مزه دار کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم تا متوسط ​​بپزد. نمک و فلفل و لیموترش را اضافه کنید تا مزه دار شود و بعد آماده سرو آن خواهید بود.

دستورغذاهای بین المللی وگان رایگان به این وبسایت مراجعه کنید؟ SupremeMasterTV.com/veganrecipes