L’élévation par l’éthique : Extraits de La philosophie de "la civilisation et l’éthique" du Révérend Dr Albert Schweitzer (végétarien), partie 2/2

« Dans l’histoire de la pensée éthique, nous errons dans les cercles les plus profonds de l’histoire du monde. De toutes les forces qui façonnent la réalité, la morale est la première et la plus importante. C’est le savoir déterminant que nous devons arracher à la pensée. Tout le reste est plus ou moins secondaire. »