TJ Galiardi (végan) : Du hockey sur glace à la victoire grâce au véganisme, partie 1/2

Je suis devenu végan, probablement en 2014, donc ça a pris du temps, bien sûr, mais une fois que je l’ai fait, je n’ai pas fait marche arrière. Je ne peux même pas imaginer. Je pense que l’idée d’origine pour moi était axée sur la performance. C’était purement « Comment ça va affecter ma façon de jouer au hockey ? »