Szczegóły
Pobierz Docx
Czytaj więcej
Globalny system żywnościowy generuje ponad 30% ludzkich emisji gazów cieplarnianych (GHG), a produkty odzwierzęce produkują 90% więcej niż ich wegańskie alternatywy. W odpowiedzi na ten problem, Rada Nadzorców Hrabstwa Los Angeles uchwaliła ustawodawstwo w lutym 2024 roku, a Departament Zdrowia Publicznego (DPH) zaktualizował swoje wytyczne żywieniowe, aby wymagać od usług żywieniowych hrabstwa codziennego dostarczania wegańskich dań głównych i alternatyw dla nabiału. Ponadto, Rada zaleciła stosunek 2:1 wegańskich do niewegańskich dań głównych oraz użycie produktów wegańskich, gdy to możliwe. Dane zebrane po wdrożeniu zmian, w tym cele redukcji emisji, będą opublikowane na stronie DPH. Materiały edukacyjne o wpływie produktów odzwierzęcych na środowisko będą również dystrybuowane do departamentów hrabstwa. Gratulacje, Rada Nadzorców Hrabstwa Los Angeles, za działanie w celu złagodzenia zmian klimatycznych. Niech takie polityki rozprzestrzenią się po całym kraju, w błogosławieństwach Niebios.