Educación transformadora para un futuro sostenible: opciones veganas para comidas escolares, parte 2 de 2.

“El aprendizaje no se detiene en el aula. La educación se lleva a cabo en la cocina, en la fila del almuerzo, en huertos escolares, y con cualquier plataforma que ayuda a los estudiantes a conectar los puntos entre la dieta y la salud.” – Dr. Neal Barnard