今天我要分享一个小妙招来制作抹茶（绿茶粉）柠檬水

今天我要分享一个小妙招来制作抹茶（绿茶粉）柠檬水。要制作两杯清爽的抹茶柠檬水，首先将两公克或大约一茶匙的抹茶粉，筛入碗中或量杯里。加入六十毫升的热水，水温约摄氏八十度（华氏一百七十五度），然后用「茶筅」或竹制抹茶搅拌器搅拌。避免使用沸水，因为沸水可能会让抹茶味道变苦。茶筅细致而柔韧的刷毛有助于均匀打散粉末，并形成一层薄薄的泡沫，而这是普通厨房搅拌器很难做到的。在一个大壶或摇摇杯中将两大汤匙新鲜柠檬汁与一至两大汤匙糖浆混合搅拌至完全溶解，然后加入调制好的抹茶。加入四百毫升冷水或气泡水充分混合。倒入装有冰块的两个杯子中，再依喜好以柠檬角或莱姆角、新鲜薄荷或小黄瓜装饰。