앤드류 나이트 박사(비건), 4부 중 1부 - 동물 친구들을 위한 가장 건강한 식물성 식단

이번 4부작 방송은 수의사 교육 과정에서 인도적인 커리큘럼을 발전시키는 데에 큰 역할을 한 앤드류 나이트 교수님의 많은 업적 중 일부를 다룹니다. 또한 우리의 반려동물들이 어떻게 식물성 기반 식생활로 건강해질 수 있는지를 교육하기 위해 진행된 연구를 다룹니다.

동물복지와 윤리의 선구자로서 그의 놀라운 업적으로, 나이트 교수는 그리피스 사이언스의 2020년 우수동문으로 선정됐습니다. 사실, 나이트 교수는 동물 복지 연구와 학문연구를 통해 13개의 상을 받는 영예를 안았습니다.

현재 나이트 교수는 영국에서 가장 빠르게 성장하는 비건 그룹 중 하나인 영국의 비건 러너스에 적극적으로 참여하고 있습니다. 겸손하며 유머러스하고 영감을 주는 운동가인 앤드류 나이트 교수님께 감사의 인사를 드립니다.