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아리엘 그리피스 박사(비건)와 떠나는 수의학 영양, 2부 중 1부

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‍동물 주민을 위해‍ 개발한 식물성 식사 요법을‍ 전문적으로 다루는‍ 왕립 수의학 대학의 회원인‍ 아리엘 그리피스 박사님을‍ 인터뷰하게 되어‍ 영광입니다.

2003년, 『비건』이라는 단어가‍ 상대적으로 생소했던 때에‍ 브램블이라는 이름의‍ 견공이 그 당시 개들 중‍ 가장 나이가 많은 주민으로‍ 기네스북에 올랐습니다. 브램블은 당시 사람의‍ 189세에 해당하는‍ 27세였습니다. 브램블의 반려인‍ 앤 헤리티지 씨의 집에는‍ 7명의 다른‍ 견공 친구들이 있었습니다. 그들 중 한 명이 19살, 다른 한 명 21살까지‍ 사는 동안 브램블은‍ 유기농 채소 쌀 렌틸콩을‍ 먹으며 멋진 27번째‍ 생일을 맞았습니다!

우리 사회는‍ 동물 주민들에게‍ 식물성 음식을 주는 것을‍ 재검토할 필요가 있습니다. 박사님은 동물 주민들에게‍ 육식 음식을 줘야 한다는‍ 믿음에 대해 설명했습니다. “사람들은 개들에게 고기가‍ 필요하다고 오해하지만‍ 사실 개들은‍ 고기가 필요하지 않아요. 그들에게는‍ 그 재료가 아니라‍ 그 영양소가 필요하죠. 만약 영양소들의‍ 순수한 원천인‍ 식물에서 모든 재료를‍ 얻을 수 있다면‍ 우리는 어떤 동물도‍ 죽일 필요가 없어요.” “사료든‍ 건식이든 통조림이든‍ 그것이 비건 개 주민들에게‍ 충분한지‍ 모든 영양소가 있는지‍ 확인하기 위해‍ 더 많은 노력을 기울였어요.”

모든 형태과 크기의‍ 견공들이 자비로운‍ 식물성 기반 식단을 먹으면‍ 건강해진다는 것이‍ 확실해졌네요. 한때 전부 비건인‍ 15마리의 반려견과‍ 많은 새 주민들을 돌보신‍ 저희가 가장 사랑하는‍ 칭하이 무상사님께서‍ 기록하신 자료에서도‍ 그 증거를 볼 수 있어요! 이 대가족과 칭하이‍ 무상사님(비건)의 아름다운‍ 대화는 베스트셀러인‍ 『내 인생의 개들』과‍ 『내 인생의 새들』에‍ 수록되어 있습니다.

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