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비건 메시지를 전하느라 너무 바빠서 간단한 식사를 할 시간이 없을 때가 있습니다. 몇 분 안에 간단하고 만족스러운 식사를 만드는 팁을 알려드릴게요. 통곡물 빵을 구운 후 비건 크림치즈와 사워크림을 섞어 바르기만 하면 됩니다. 신선하게 간 오이 또는 당근을 넣고 소금과 참깨로 간을 맞추거나, 좀 더 든든하게 먹고싶다면, 으깬 병아리콩과 오이샐러드에 참기름, 간장, 아가베를 약간 뿌려서 마무리하면 됩니다.
