Szczegóły
Pobierz Docx
Czytaj więcej
W dzisiejszych wiadomościach: USA i Âu Lạc, znany również jako Wietnam, podpisują pięcioletnią umowę o współpracy zdrowotnej, europejskie badanie: mikroplastik przenosi zanieczyszczenia i sprzyja genom oporności na antybiotyki w glebie, Chile zyskuje uznanie za wieloletnią profilaktykę wścieklizny, hiszpańskie społeczności dzielą się informacjami o pożarach dzięki wygodnej aplikacji mobilnej, licealistka z Hawajów w USA odkrywa grzyby z łupin kokosa, które rozkładają plastik i kremy przeciwsłoneczne, brytyjska marka wegańskiej żywności otrzymuje certyfikat wegański, a kierowana przez kobiety indyjska organizacja społeczna zapewnia dom spokojnej starości wiekowym bezpańskim osobom-psom. Oto przydatna rada dla was. Robienie lodu w domu nie musi trwać godzinami. Aby przyspieszyć ten proces, można użyć metalowych foremek do lodu, ponieważ przewodzą one ciepło lepiej niż plastikowe czy silikonowe, dzięki czemu woda szybciej się schładza i zamarza. Owinięcie zwykłej foremki folią aluminiową może także poprawić przenoszenie ciepła i nieco skrócić czas zamrażania. Innym sposobem jest użycie foremek do minikostek, bo mniejsze kostki zamarzają znacznie szybciej. Wystarczy użyć kilku foremek, by zrobić dość lodu. Podobnie napełnienie zwykłej foremki tylko częściowo, a nie do pełna, zmniejsza ilość wody, która musi zamarznąć, co skraca czas oczekiwania. Istnieje też zjawisko przechłodzenia, w którym bardzo czysta woda może pozostać ciekła nawet poniżej swojej zwykłej temperatury zamarzania, po czym gwałtownie zamienia się w lód, gdy coś ją zaburzy, na przykład potrząśnięcie pojemnikiem lub wylanie wody na gotowe kostki lodu. Ponadto temperatura zamrażarki, stopień jej zapełnienia i prawidłowa cyrkulacja powietrza wpływają na tempo zamarzania wody. Optymalizacja tych czynników może pomóc wam robić lód wydajniej, ograniczając przy tym niepotrzebne zużycie energii.
