由二○一九年的正面趋势迎向崭新的二○二○年（三集之一）

2019年真是令人兴奋，世界各地充满正面的改变。首先来看美国的情况，纯素主义已经成为主流！美国人在2019年，购买纯植物奶的总金额几近19亿美元，且预期将持续增加。近年来，全美各地的纯素与素食咖啡店与餐厅，如雨后春笋般成长。「立即停止动物剥削组织」今年呼吁美国农业部确实执行动物福利法案，保护实验室中的动物、繁殖场与贩售店里的动物。现在我们来看德国情况，纯素商品在平价店、药房与有机食品店的销售量，2019年均大幅增加。多数纯素商品都贴有醒目易见的V字标签，包括奥乐齐、伊德卡及利多超市等多家超市，都开始展售自有纯素品牌。