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卡罗琳‧崔普医师 (纯素者)谈糖尿病:吃什么很重要(二集之二)

2020-03-07
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有些人认为一旦罹患糖尿病,就需要服用药物或抱病终身。崔普医师就此常见的错误认知为我们指点迷津。「然而,我不再认为这是真的,因为我看到人们透过大幅改变饮食,就变得健康起来,并不再需要药物,还逆转了糖尿病。谈到饮食,我听到一些人或医生说他们的病人不能采纳纯素食。人们很担心缺少蛋白质。没有,不会发生这样的事。另一个担心是纯素对许多人是否太难。纯素是可行的。我为你们鼓掌叫好。我们不仅要减少用药,还要摄取更多的蔬食。运动也很重要,但仅仅依靠运动通常来说是不够的。充足的睡眠也极为重要。当然如果有吸烟,那戒烟就是当务之急。戒烟对保护血管避免因糖尿病造成损伤有极大帮助。」
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